Vite fait, bien fait, j’ai trouvé de quoi se câler le matin en évitant les faux corn-flakes soit disant “ligne svelte”, ou les toasts beurrés au soit disant beurre allégé.
Dorénavant le matin c’est crêpes. Certes cela prend 5 minutes de plus, mais cette recette venant de deux nutrionistes différents laissent à penser que c’est un petit déjeuner idéal pour démarrer la journée.

La recette

- 2 cuillières à soupe de farine de blé

- 2 cuillières à soupe de farine de son d’avoine

- 1 oeuf

- 1 cuillière à soupe de fromage blanc 0%

- un peu de fleur d’oranger pour donner un petit goût de patisseries orientales.

Le mélange est assez épais et la crêpe a des petites allures de blinis.

Voilà, ile ne reste plus qu’à passer ça à la poêle et voilà.

Bon dejeuner !

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